鞍带石斑鱼 学名:Epinephelus lanceolatus 俗称呼龙趸、花尾龙趸、龙胆石斑等,属鲈形目鮨科石斑鱼属。

分布:鞍带石斑鱼分布于太平洋和印度洋热带及亚热带海区,日本南部,台湾东北部海域有产。
形态: 龙趸鱼体呈扁椭圆形,尾鳍后部呈圆形,鱼鳍呈黄色带黑色小斑点,通体浅褐色布满浅色斑点,背部斑点较多。
特性:鞍带石斑鱼最大可以成长至约2米多长,400多公斤。鞍带石斑鱼栖息深度1-100多米,通常生活在珊瑚礁区的洞穴或岩缝中,暖水性、中下层珊瑚礁鱼类。 栖息水层随水温变化而变化,夏季在潜水生活,冬季游向深水,适宜水温15-34℃,最适水温22℃-28℃。食物包括鱼类、甲壳类、头足类等数种海洋生物。
价值:
高经济价值的食用鱼,生长速度快、适应能力强、中国南方,台湾,澳洲都在人工饲养这种鱼。